
borůvka černá (brusnice borůvka)
čeleď: vřesovcovité (Ericaceae)
Název
latinský název: Vaccinium myrtillus L.
lidové názvy: černé jahody, borůvčí, hafera, myrtovka, černice, čičoretka, jahůdky myrtové, žáví
Popis
Borůvka tvoří hustě rozvětvené nízké keříky, 10 - 40 cm vysoké, s hustou sítí kořenů a podzemních výběžků. Má okrouhlé vejčité, a v mládí šťavnatě zelené, listy, které jsou střídavé, opadavé, přisedlé, blanité a mírně pilovité. Bledě zelenavě růžové baňkovité a jednolité květy jsou velké asi 4 mm a rozkvétají během května a června. Plodem jsou modročerné mnohosemenné bobule dozrávající od července do září, které mají tmavě červenofialovou šťavnatou dužinu nakysle sladké chuti.
Výskyt
Borůvka tvoří rozsáhlé přízemní porosty ve vlhčích jehličnatých a smíšených lesích od nížin až do horského pásma, roste také na rašeliništích. Vyhledává kyselé humózní půdy, nemá ráda půdy vápencové.
Obsažené látky
Listy obsahují flavonoidy, třísloviny, glukokininy, organické kyseliny, tanin, éterický olej, sliz, pryskyřice a myrtillin. Plody pak obsahují organické kyseliny, tuky, pektin, pektosu, třísloviny, glykosidy, cukry, karoteny, anthokyany, mangan a vitamíny.
Sběr a sušení
Sbíráme zralé, tmavě zelené listy nebo celé vršky natí s listy před rozkvětem rostliny, kdy listy obsahují nejvíce účinných látek. Listy a nať sušíme přirozeným teplem nebo teplem umělým ve vrstvách do 5 cm, umělým teplem při maximální teplotě 40°C. Dobře usušené listy si zachovávají původní barvu a jsou bez pachu. Plody sbíráme od července do srpna a sušíme je umělým teplem při maximální teplotě 60°C, plody skladujeme v dobře uzavřené vzduchotěsné nádobě, aby nezplesnivěly. Dobře usušené plody jsou bez pachu se slabě svíravou a nakysle sladkou chutí.
Přirozenost, moc a účinek
Borůvky jsou přirozenosti studené, suché a tedy zemité. Moc mají trpkou a utvrzující.
Další zpracování
čaj
odvar
víno
kompot
čerstvá šťáva
sušené plody
tinktura
kloktadlo
borůvčí
Kde borůvka pomáhá?
- afty
- cukrovka
- ekzém
- kožní plísně
- nachlazení
- opary
- opařeniny
- poruchy prokrvování
- průjem
- rány
- rýma
- stafylokok
- střevní katar
- šeroslepost
- zánět dásní
- zánět tlustého střeva
- zánět ústní sliznice
- zápach z úst
plody
Přijímám platby kartou
a
papírové poukázky:
Edenred Compliments
Edenred Benefits
Edenred Multi
Edenred Medica
Relax Pass
Dárkový Pass
Flexi Pass
Fokus Pass
Bonus Pass
Kontakt
Masáže - Rakovník
Lékařský dům - 3. patro
Husovo nám. 2347 tel.: 606 925 285 info@lecivapriroda.cz