kozlíček polní

čeleď: kozlíkovité (Valerianaceae)

 

Název

 

latinský název: Valerianella locusta L. - synonymum Valerianella olitoria Moench

lidové názvy: divoký kmín, polní salát, jarní salát, salátek, peruna, teruna 

 

Popis

 

Kozlíček je jednoletá nebo ozimá rostlina, má 10 - 45 cm vysokou, vidlicovitě dělenou a rýhovanou lodyhu, jednoduché listy, které jsou celokrajné, u země tvoří listovou růžici ve vyšších patrech jsou úzce podlouhlé až čárkovitě kopinaté, někdy v dolní části s 1 až 2 páry zubů. Květy jsou drobné a nenápadně bělavě nebo modře zbarvené, tvoří husté, mnohokvěté a svazečkovité vidlany. Kvete od dubna do května. Je odolný vůči mrazu.

 

Výskyt

 

Kozlíček roste na polích, u cest, v zahradách, na mezích a náspech, v příkopech, na pastvinách, loukách a vinicích. Vyhledává spíše zásadité až slabě kyselé půdy, které jsou vlhké. 

 

Obsažené látky

 

Vitamín C a E, vitamíny skupiny B, provitamín A, vápník, fosfor, železo, kyselina listová, rutin, beta karoteny a hořčík.

 

Sběr a sušení

 

Sbíráme během března a dubna čerstvé listové růžice. Kozlíček používáme výhradně čerstvý především pro kuchyňskou úpravu. Kozlíček je vhodný k pěstování na zahrádce, kdy ho vyséváme během března a dubna pro podzimní sklizeň a během září pro sklizeň jarní.

   

Další zpracování

 

salát z čerstvých listů

 

listy

květenství

Kde kozlíček pomáhá?

 

  • angina pectoris
  • infarkt myokardu
  • posiluje organismus
  • srdeční arytmie
  • uklidňuje nervovou soustavu

květy

Přijímám papírové poukázky: 

Edenred Compliments

Edenred Benefits

Edenred Multi

Edenred Medica

 

Relax Pass

Dárkový Pass

Flexi Pass

Fokus Pass

Bonus Pass

Kontakt

Mgr. Kristina Beranová Tradiční čínská medicína
Masáže - Rakovník
Lékařský dům - 3. patro
Husovo nám. 2347
tel.: 606 925 285 info@lecivapriroda.cz