pohanka obecná  

čeleď: rdesnovité (Polygonaceae)

 

Název

 

latinský název: Fagopyrum esculentum Moench.

 

Popis

 

Pohanka je jednoletá rostlina s lysou, zřídka pýřitou lodyhou. Dorůstá až půlmetrové výšky. Během zrání její lodyha obvykle zčervená. Listy jsou dlouze řapíkaté, srdčitě trojúhlé, celokrajné a špičaté. Květy, které vytváří úžlabní laty, jsou dlouze stopkaté, husté a krátké, zelenobílé a červeně tečkované. Plodem jsou hranaté nažky, které známe jako pohanku.

 

Výskyt

 

Pohanka se volně v přírodě nevyskytuje. Je to pěstovaná kulturní rostlina.

 

Obsažené látky

 

Vláknina, rutin, vitamíny skupiny B, vitamín E, draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo, měď, mangan, zinek, cholin, bílkoviny a fagopyrin.

 

Sběr a sušení

 

Pohanku můžeme pěstovat na zahrádce. Rostlina je bohatě medonosná a roste velmi rychle. Sklízet ji můžeme již 3 týdny po zasetí. Pohankové nažky jsou hodnotnou potravinou s dostatkem vlákniny. Léčebně využíváme především kvetoucí nať a slupky.

Sbíráme nať v době květu, dříve než rostlina začne vytvářet plody.  Nať sušíme umělým teplem při teplotách mezi 100 - 130°C. Sušení musí probíhat rychle, aby si rostlina zachovala co nejvyšší obsah rutinu. Skladujeme ji ve vzduchotěsných tmavých a skleněných nádobách, aby nenavlhla.

 

Další zpracování

 

čaj

prášek

bylinné směsi

tinktura

 

!pohanka obsahuje fagopyrin, který způsobuje přecitlivělost na světlo (fagopyrismus), tato reakce se vyskytuje spíše ve veterinární medicíně, v humánní medicíně nejsou nikdy podávány tak vysoké dávky pohanky, aby mohly fagopyrismus u člověka vyvolat!

 

Kde pohanka pomáhá?

 

  • ateroskleróza
  • bércové vředy
  • detoxikace organismu
  • ekzémy
  • hemoroidy
  • křečové žíly
  • poruchy prokrvení končetin
  • praskání cév uvnitř organismu
  • svědění pokožky
  • vysoká hladina cholesterolu
  • vysoká sedimentace
  • záněty sliznice

Přijímám papírové poukázky: 

Edenred Compliments

Edenred Benefits

Edenred Multi

Edenred Medica

 

Relax Pass

Dárkový Pass

Flexi Pass

Fokus Pass

Bonus Pass

Kontakt

Mgr. Kristina Beranová Tradiční čínská medicína
Masáže - Rakovník
Lékařský dům - 3. patro
Husovo nám. 2347
tel.: 606 925 285 info@lecivapriroda.cz