Čaje

Ze sušených bylin

Příprava čaje ze sušených bylin:

• co potřebujeme - jemně nasekané bylinky a vroucí nebo horkou vodu, případně med na doslazení, pokud je to u dané byliny vhodné (většina bylinných čajů se však nesladí)
• dávkování - 1 čajová lžička na 100 - 250ml vody, 1 polévková lžíce na 250 a více ml vody
• doba louhování - 3 - 15 minut podle typu čaje a užité byliny; většinou necháváme během louhování hrníček přikrytý pokličkou
• denní dávka čaje - léčebná denní dávka se pohybuje mezi 500 - 750ml
• doba podávání čaje - čaje se podávají většinou nalačno nejpozději 30 minut před jídlem, protože jídlo může zeslabovat účinek některých léčivých látek

Z čerstvých bylin

Příprava čaje z čerstvých bylin:

• co potřebujeme - jemně nasekané bylinky a vroucí nebo horkou vodu, případně med na doslazení, pokud je to u dané byliny vhodné (většina bylinných čajů se však nesladí)
• dávkování - 1 čajová lžička na 100 - 250ml vody, 1 polévková lžíce na 250 a více ml vody
• doba louhování - 3 - 15 minut podle typu čaje a užité byliny; většinou necháváme během louhování hrníček přikrytý pokličkou
• denní dávka čaje - léčebná denní dávka se pohybuje mezi 500 - 750ml
• doba podávání čaje - čaje se podávají většinou nalačno nejpozději 30 minut před jídlem, protože jídlo může zeslabovat účinek některých léčivých látek

Čaj z čerstvých bylin můžeme připravit ještě druhým způsobem:

• omyté a pokrájené čerstvé byliny přelijeme vařící vodou (1 čajová lžička na 250ml vody) a necháme louhovat pouze 0,5 minuty, pak scedíme
• čaj by měl mít světlou barvu - žlutou, zelenou nebo hnědou
• čaj můžeme připravit také z kořenů, které vožíme do studené vody, krátce povaříme a louhujeme maximálně 3 minuty
• čaj můžeme přes den uchovávat v termosce, pokud nemáme možnost si jej připravit vždy čerstvý

Bylinné čajové směsi

Obecné složení a zásady pro přípravu bylinné čajové směsi:

• hlavní složka - určuje léčebný účinek a hlavní zaměření směsi  - směs by měla obsahovat nejlépe jednu hlavní bylinu, max. tři
• pomocná složka - doplňuje, zesiluje a rozšiřuje účinek směsi - směs by měla obsahovat nejlépe jednu pomocnou bylinu, max. dvě
• upravující složka - upravuje chuť a vůni směsi - volíme byliny, které mají stejné léčebné působení jako bude zaměření celé směsi a které vylepší její celkové působení a vlastnosti
• objemová složka - zvětšuje objem směsi, její vzhled a podporuje také její léčebné určení - použijeme byliny, které jsou chuťově i léčebně spíše neutrální, jako například listy maliníku, ostružiníku a jahodníku, také můžeme použít různé květy pro zlepšení vzhledu směsi

Doba léčby:

K léčení přistupujeme individuálně dle dispozic a omezení (např. alergie na některé byliny) jednotlivce a typu nemoce. Vždy je důležité, aby nemocný vnímal signály svého těla, zda mu daná bylina vyhovuje nebo zda je nutné v léčbě udělat přestávku.

• prevence - jako prevenci volíme léčebné kůry pročišťující celý organismus a posilující jeho obranyschopnost, vhodné období je jaro a podzim
• lehká onemocnění - léčbu bylinnou směsí praktikujeme během trvání nemoci a krátce po jejím skončení
• vleklé nemoce - léčíme dlouhodobě a s trpělivostí, která je velmi důležitá při léčbě dlouhodobých a chronických onemocnění, čajové směsi obměňujeme každé 2 - 3 měsíce, protože dlouhodobé užívání jedné směsi snižuje její účinky
• infekční choroby - u těchto chorob doléčujeme organismus ještě dalších 30 dní po odeznění nemoci, protože nedoléčené infekční choroby mají tendenci se znovu vrátit

Tinktury

Alkoholové tinktury

Alkoholové tinktury jsou, co se týká přípravy,  ze všech tinktur nejméně náročné a jsou vhodné pro vnitřní užití. Postačí, když si v obchodě koupíte alkohol s co nejvyšším množstvím alkoholu, ideální je vodka, nebo může být i pálenka, ale co nejčistší a jemné chuti. Rozhodně kupujte alkohol kvalitní, investice se vám vyplatí. Není vhodné vyrábět si bylinné přípravky pro zdraví z pajcovaného a pašovaného alkoholu z nejmenovaných asijských obchůdků.

Byliny za čerstva pokrájíme na větší kousky a napěchujeme je co nejvíce do sklenice, zalijeme až po okraj alkoholem a uzavřeme.  Sklenici necháme stát na teplém a světlém místě (ne na přímém slunci) po dobu 14 dní.  Denně sklenici protřepáváme, aby se alkohol dostal do všech jejích částí a vstřebal do sebe co nejvíce potřebných a léčivých látek. Po 14  dnech tinkturu přecedíme a nasáklé byliny dovymačkáme. Získanou tinkturu uchováváme v tmavé lahvi na chladném a tmavém místě - dnes nejépe v lednici.

Tinkturu podáváme ve formě kapek. Dávkování je pro každou bylinu specifické, proto se podrobnosti o užívání kapek dozvíte u každé byliny a choroby zvlášť.

Lihové tinktury

Pro výrobu tinktur používáme čerstvé nebo čerstvě usušené byliny. Líh použijeme 60 - 70%,  v horším případě můžeme použít 50% líh, ale čím nižší koncentrace, tím nižší účinnost výsledné tinktury. Protože je líh lehčí než voda, musíme jej opravdu zvážit. 500ml lihu bude na váhu více, než jak jsme zvyklí u vody,  neplatí tady rovnost objemu a váhy.

Protřepávání louhovaných bylin má svá daná pravidla, minimálně 1 x denně výluh protřepáváme a to tak, že prudce trhneme sklenicí 20x shora dolů , po 21. při ukončení pohybu shora dolů trhneme prudce sklenicí k tělu.

Postup pro výrobu lihové tinktury: 

• připravíme si 60 - 70%  líh + byliny
• jeden hmotnostní díl sušených bylin zalejeme pěti hmotnostními díly lihu tak, abychom sklenici zaplnili do 4/5 svého objemu
• louhujeme 7 - 14 dní při pokojové teplotě a minimálně jednou denně protřepáváme
• poslední den necháme ustát a tinkturu přefiltrujeme
• zbylé vymačkané byliny můžeme dále použít k dalšímu louhování v lihu
• tinktura z čerstvých bylin se připravuje v poměru - jeden hmotnostní díl bylin zalejeme čtyřmi hmotnostními díly lihu
• u bylin jedovatých použijeme poměr - jeden hmotnostní díl bylin na deset hmotnostních dílů lihu

Užívání tinktury:

• obvyklá dávka je 20 - 25 kapek 3 x denně, zapít vodou nebo čajem
• kapky můžeme užívat na lžičce nebo nakapat do vody nebo čaje

Lihovodné roztoky

Lihovodné roztoky připravujeme z bylin v případě, kdy potřebné látky nejsou rozpustné ve vodě, ale pouze v lihu. Roztok pro vnější použití připravujeme tak, že přidáme 2 - 3 čajové lžičky lihové tinktury do 250ml čaje, ideálně ze stejných bylin, jako je tinktura. Roztok pro vnější použití připravujeme řidáním 1 čajové lžičky lihové tinktury do 250ml čaje, pokud možno zase ze stejných bylin. 

Použití francovky

Francovka je vhodná pro výluh bylin a výrobu roztoků určených k péči o pokožku a vlasy. Určena je jen pro vnější užití, ne vnitřně.

Byliny (nejlépe čerstvé) nasekáme na větší kousky a napěchujeme do sklenice, zalejeme francovkou a necháme 14 dní louhovat na tmavém místě. Denně minimálně 1 x protřepáváme. Po 14 dnech výluh slejeme a přecedíme. 

Léčivá vína, šťávy a sirupy

Vína

1 čajovou lžičku nasekaných bylin zalejeme 100 - 250ml vroucího vína bílého nebo červeného a necháme 3 - 15 minut louhovat. Pak přecedíme a podáváme 2 - 3 x denně vychlazené po 50 - 100ml. Můžeme podávat také jako nálev  1 - 2 x denně po 125ml, nebo studený výluh. Doba louhování u studeného výluhu je 8 dní. Neotevřená láhev výluhu vydrží až 3 měsíce, otevřená se musí spotřebovat do 3 týdnů.

Šťávy

Čerstvá šťáva je určena k užívání po kapkách nebo k potírání postiženého místa. Měli bychom ji připravovat každý den čerstvou. Šťávu z čerstvých bylin získáme buď odšťavňovačem nebo mletím a lisováním.  Šťávy z nedužnatých bylin užíváme 1 - 2 x denně 20 - 50ml, šťávy z dužnatých bylin 1 - 2 x denně 100 - 600ml. Čerstvá šťáva vydrží v lednici 2 - 3 dny. Pokud ji nalejeme do malých skleniček a pořádně uzavřeme, může vydržet i několik měsíců.

Sirupy

Sirupy užíváme 3  x denně 1 polévkovovou lžíci a připravujeme je několika následujícími způsoby.

• 1. způsob - vrstvu čerstvých bylin zasypeme vrstvou krystalového cukru, na cukr dáme další vrstvu bylin až tímto způsobem naplníme celou sklenici. Pak sklenici pořádně uzavřeme a uložíme ji na 6 týdnů do místa se stabilní teplotou
• 2. způsob - další způsob přípravy sirupu je rozvaření 640g cukru v 360g vody, po rozvaření přidáme bylinou šťávu v poměru 1:5
• 3. způsob - dalším způsobem přípravy je smíchání 10 dílů bylinné šťávy se 16 díly krystalového cukru, směs uvedeme do varu a vaříme maximálně 10 minut
• 4.způsob - čerstvé nebo usušené byliny přelejeme studenou vodou a necháme 24 hodin vylouhovat, druhý den vše 15 minut povaříme, přefiltrujeme a vzniklou šťávu dál vaříme s cukrem na mírném ohni za stálého míchání až do zhoustnutí, na 1kg šťávy použijeme 1,5kg cukru

Čerstvé byliny

Některé byliny můžeme použít přímo po utržení za čerstva a to především na hojení ran. Byliny omyjeme a naklepeme, přikládáme na postižená místa. Například listy jitrocele můžeme rozžvýkat a pak spolu se slinami přiložit na ránu, jitrocel i samotné sliny mají hojivé účinky. Tento způsob však aplikujeme pouze na sobě, není vhodné vkládat vlastní sliny na ránu někoho jiného kvůli případné infekci. Také můžeme čerstvé byliny smíchat s vaječným bílkem, žloutkem, medem, droždím, s jílem nebo moukou a škrobem. 

Hmotnostní a objemová tabulka

1 čajová lžička = 1/3 polévkové lžíce

1 polévková lžíce = 3 čajové lžičky

1 kávová lžička = 1/5 polévkové lžíce

1 polévková lžíce = 5 kávových lžiček

Olejíčky

Oleje jsou určeny pro vnější použití a můžeme je připravit více způsoby:

• 1. způsob - 1 hmotnostní díl čerstvých bylin (mohou být i sušené) smícháme se 7 hmotnostními díly oleje (nejlépe olivový, slunečnicový, klíčkový), směs zahříváme půl hodiny ve vodní lázni, uzavřeme a při pokojové teplotě necháme louhovat 5 - 7 dní, nakonec přefiltrujeme a tak získáme léčivý olej k mazání a potírání
• 2. způsob - nejlépe čerstvé byliny (mohou být i sušené) pokrájíme na větší kousky a napěchujeme do sklenice, zalejeme olejem (nejlépe olivový, slunečnicový, klíčkový), byliny musí být v oleji úplně ponořeny, a necháme 14 dní na tmavém místě, po 14 dnech směs přefiltrujeme a můžeme použít
• 3.způsob - nejlépe čerstvé byliny pokrájíme na větší kousky a napěchujeme do sklenice, zalejeme horkým olejem, byliny musí být úplně ponořeny, a necháme minimálně 14 dní louhovat na teplém místě, pak scedíme

Masti

Masti jsou určeny pouze pro vnější užívání. Na přípravu masti můžeme použít například domácí poctivé vepřové sádlo, máslo nebo vazelínu. 250g tuku rozpustíme, přidáme vrchovatou polévkovou lžíci jemně nasekaných nebo namletých bylin, mohou být čerstvé i sušené, a promícháme, necháme zpěnit a odstavíme, necháme přes noc vystydnout, druhý den mast zahřejeme a přecedíme přes plátýnko. Plníme do kelímků nebo skleniček a necháme ztuhnout.

Octy a balzámy

Octy

• vnější použití - byliny v poměru 1 díl na 10 dílů vína,  zalejeme studeným vínem a necháme louhovat cca 8 dní, pak přidáme 2 - 3 polévkové lžíce obyčejného bramborového osmiprocentního octa, používáme pouze zevně na omývání a obklady
• vnitřní použití - byliny v poměru 1 díl na 10 dílů vína,  zalejeme studeným vínem a necháme louhovat cca 8 dní, pak přidáme 2 - 3 polévkové lžíce vinného, jablečného nebo jiného ovocného octa, užíváme vnitřně

Balzámy

Balzám se připravuje ze směsi nejlépe čerstvých bylin, ředěného lihu a medu.

• 70g čerstvých (sušených) bylin zalejeme 175ml 40% lihu nebo jiného alkoholu a pořádně protřepeme, necháme louhovat 3 dny
• po 3 dnech přidáme 200g medu, zamícháme a znovu pořádně protřepeme, necháme jeden den odstát
• balzám můžeme pak hned použít - 4 x denně 1 čajovou lžičku směsi, kterou propasírujeme umělohmotnou lžičkou přes sítko z umělé hmoty nebo nerezu do hrnku, nakonec přelejeme přes sítko 125ml převařené vody, zamícháme a vypijeme

Přijímám papírové poukázky: 

Edenred Compliments

Edenred Benefits

Edenred Multi

Edenred Medica

Relax Pass

Dárkový Pass

Flexi Pass

Fokus Pass

Bonus Pass

Co najdete v receptáři?

Především jednotlivé léčivé byliny. U každé byliny je uvedeno její léčebné využití, seznam nemocí a přesný postup výroby léčivých prostředků k léčbě uvedených nemocí. 

• jak připravit nasbírané čerstvé nebo usušené byliny k dalšímu léčebnému využití
• jak připravit bylinné čaje
• jak připravit tinktury
• jak připravit masti a olejíčky
• jak připravit vína, šťávy a sirupy
• jak připravit inhalace
• jak připravit výluhy, odvary a nálevy
• jak připravit obklady a koupele
• jak připravit octy a balzámy

Odvar  a nálev

Odvar

Potřebné množství bylin zalejeme studenou vodou a přivedeme k varu. Měkké části bylin vaříme 3 - 15 minut podle typu byliny, tvrdé části bylin, jako jsou kořeny a kůra, vaříme 30 minut - 1 hodinu, pokud není uvedeno jinak a pak necháme 5 - 15 minut odstát, nakonec odvar scedíme, nejlépe přes plátýnko nebo umělohmotné sítko.

Siličné byliny přidáváme do vody až po uvaření a necháme ve vodě ještě 5 minut pod pokličkou pařit.

Jako odvar připravujeme tužší části bylin - kůru, kořeny, oddenky a tvrdé stonky.

Nálev

Bylinu v množství, které potřebujeme k léčbě, nejprve navlhčíme a pak přelejeme vroucí vodou. Necháme 15 minut odstát a pak scedíme.

Jako nálev připravujeme spíše měkčí části bylin - květy.

Studený výluh

Potřebné množství bylin zalejeme studenou převařenou vodou a necháme vylouhovat, obvykle 8 - 24 hodin. Poté scedíme. Výluh můžeme před užitím ohřát, ale maximálně na 30°C. Tímto způsobem připravujemem byliny, u kterých se účinné léčivé látky ohříváním a vařením ztrácejí, nebo byliny, které při tepelné úpravě vylučují sliz.

Inhalace

• vlhká inhalace - polévkovou lžíci bylin mírně povaříme v 1l vody a po dobu 10 - 20 minut pod dekou nebo ručníkem vdechujeme (inhalujeme) vzniklé páry, aplikujeme 1 x denně
• aromaterapie - ideální je aplikovat aromaterapii přímo v přírodě v době kvetení potřebných bylin, kdy vdechujeme jejich vůni v přirozeném prostředí, uměle se dá navodit podobná atmosféra v uzavřené místnosti, po které se rozmístí čerstvé byliny nebo byliny v květináčích, jejichž vůni a odpařované látky pak vdechujeme, pro větší účinnost je možné pokropit byliny horkou vodou, aplikujeme maximálně 30 minut, ale délka inhalace závisí na užité rostlině, takže může být i kratší

Obklady a koupele

Obklady

K přípravě obkladů dáme přednost plátnu před klasickými obvazy, protože lépe nasakuje léčivou tekutinu. Z potřebných bylin si připravíme čaj a plátno do něj namočíme, vyždímáme a přiložíme na postižené místo. Také můžeme čerstvé byliny rozmačkat na kaši, nanést na plátno a přiložit na postižené místo, navrh dáme vatu a ovážeme ručníkem.

Koupele

• teplota koupele by měla mít teplotu lidského těla, tedy mezi 36 - 37°C
• léčebné koupele aplikujeme maximálně 2 x týdně
• doba koupele je od 10 do 30 minut, ideálně však 15 minut
• množství bylin na jednu koupel se pohybuje mezi 100 - 1000g
• byliny pro koupel se připravují tak, že se vloží do plátěného sáčku do 5 litrů vody a vaří se 15 - 30 minut, vývar se pak vlije i se sáčkem do koupele
• po koupeli se neutíráme, ale zabalíme se do osušky nebo županu a lehneme si minimálně na hodinu do postele
• !protože při koupeli vstřebává tělo léčivé látky celým povrchem, může někdy u nemocného dojít k neočekávaným reakcím a k vyčerpání, proto je lépe koupele  konzultovat s odborníkem!